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■ 北京德恒烤鸭店

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地址： 南京路49号 
电话： 0532-5782956、0532-5782926 所属：  
时间： 11：00-14：00 16：30-21：00 
乘车： 33、222、218、322、32路25中站下车闽江路与南京路交叉路口 
简介： 

烤鸭历史悠久、蜚声中外的烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。 北京德恒烤鸭店，青岛唯一一家正宗的烤鸭店，其味美，醇香深受广大消费者的喜爱。