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巴蜀轩
地址： 广州市中山五路中旅商业城五楼
电话： 020-83362650 所属： 川菜
时间： 10:30-24:00
乘车： 乘7、243、182、215、286、12、233、193、24、191、528路公共汽车、102、107、108路电车或地铁到公园前站下
简介： 是否接受定位:是 收费方式:现金 招牌菜:巴蜀盆盆蟹,酸菜鸡,水饺鲫鱼,重庆辣子虾,白市驿板鸭,孔雀献灵芝,荷塘桂花鱼 客容量:100 环境:高雅舒适 人均消费:35
新派川菜出经典。在过去几年，川菜蜂涌入广州，大部分是为谋生而来，通常是规模小、档次低的小菜馆，给人家的感觉：川菜就是麻辣。 经过几年的大浪淘沙，剩下的“过江龙”却顽强生存下来，而且名气也大。广州巴蜀轩川菜大酒楼是经典川菜的代表，让你体验到川菜的内涵。从酒楼装修，环境的布置，菜式的出品风味，均体现川土、川味、川情的巴蜀风情。巴蜀轩进驻羊城，旨在发扬传统的川菜饮食文化，开发新派川菜，以特有的调味和独特的烹调技术，体现川菜“一菜一格、百菜百味”的风格。据总经理介绍，国以民为本，民以食为天，食以味为先，味以适为真。
