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“江西人”民间瓦罐煨汤馆
地址： 广州市环市东路475号东都儿童大世界
电话： 020-87625537 所属： 江西风味
时间： 10：30-22：00
乘车： 乘269、272、33、240、241、242、810、278、280、191、133等路公共汽车到动物园南门站下
简介： 是否接受定位:接受定位 收费方式:现金或刷卡 客容量:200人 环境:舒适 人均消费:15
坐落于环市东路东都儿童大世界的“江西人”民间瓦罐煨汤馆，是一家带有浓郁江西民间特色的食府。 古色古香的装修，地地道道的江西风味，再加上江西人的热情好客，所以每天都是高朋满座，熙熙攘攘好不热闹！ 春意融融，浓情密密，好客的“江西人”特地从家乡运来本地特产——黑鲢鱼（亦称“大头鱼”），精心烹饪成独具地方特色的鱼宴系列，回赠广大顾客。九江大头鱼属黑鲢类淡水生长，据研究，黑鲢鱼生长在水的上，其主要食物是浮游生物且其食物通道较短，因而使之含有众多营养成份，并具有美容强身和补脑功效。有文章指出，此鱼脑对人脑极有帮助，鱼眼使人明目，鱼头里含有硫酸软骨素，有防止肥胖之功效。鱼头里还含有人体里不能合成的氨基酸和不饱和脂肪酸及卵磷脂，而卵磷脂就是人们通常所说的“脑黄色”其价值不言而喻。 好客的“江西人”热诚欢迎各位的光临！
